Potem, ko so tik pred iztekom leta 2015, in pred koncem mandata pobudnice za njen nastanek, Slovenske vinske kraljice za leto 2015, Sandre Vučko, v atriju Mestne hiše v prleški prestolnici Ljutomeru, odprli Enoteko, ki poleg enkratne vinoteke, zajema še muzejsko zbirko in vinsko knjižnico, se v tem „vinskem hramu“ nenehno nekaj dogaja. Predvsem želijo čim širšem krogu ljudi predstaviti prleška vina, pa kulturno pitja in vse drugo povezano z vinogradništvom, vinarstvom, kletarstvom ipd. In tako so v teh deževnih majskih dneh, v poročni dvorani občine Ljutomer v Mestni hiši, Enoteka Ljutomer, pripravila vinski večer s priznanim slovenskim enologom, dr. Julijem Nemaničem, na temo „Kako predstavimo vino“. Na zanimivem večeru, ki je bil namenjen predvsem vinarjem, gostincem in ljubiteljem vina, so ob koncu pripravili tudi vodeno degustacijo dvanajstih vzorcev vin, s strokovnim komentarjem.

Kot je povedala Sandra Vučko, ki vodi Enoteko Ljutomer, so dogodek organizirali predvsem z željo, da bi vinarjem, gostincem in vsem vinoljubcem, žlahtno kapljico čim podrobneje predstavili, med vodenjem strokovne degustacija vin pa je dr. Julij Nemanič, med drugim povedal: »Ko bomo spoznali vso lepoto in bogastvo vina, ne bomo cenili vina po alkoholu in bomo uživali zlasti v njegovi skladnosti številnih sestavin. Število zasvojencev z alkoholom iz vina se bo krepko zmanjšalo, tako, da jih bomo lahko iskali na Slovenskem z lučjo ob belem dnevu, a jih bomo težko našli.«