PRI PLOJOVIH V NEGOVI JEDO DOMAČI KRUH
V središču Negove se s kmetijstvom in živinorejo ukvarjata le dve gospodinjstvi: to so Rojkovi in Plojovi. Plojovi so...
V središču Negove se s kmetijstvom in živinorejo ukvarjata le dve gospodinjstvi: to so Rojkovi in Plojovi. Plojovi so se vse življenje preživljali iz kmetijstva, saj sta bila gospodar Tonček in gospodinja Angela zaposlena le s kmetovanjem. Čeprav sta že v pokoju, še vedno kmetujeta. Zanimivo je, da pri njih še vedno jedo doma pečen kruh, ki ga peče gospodinja Gelika. Kot nam je povedala, ga peče po potrebi. Njen kruh jedo tudi v družini sina Janka, ki ima hišo tik ob njihovi. Kot smo se lahko prepričali, kruh peče v kmečki krušni peči. Za eno peko porabi tri snope ali »püšle« veja ali hoste. Peče pa ga iz mešanice ržene in pšenične krušne moke, ki jo omesi z domačim kvasom.