KAKO PRIPRAVITI DOMAČE SALAME?

Turistično društvo Radenci, ki že dobro desetletje, vsako pomlad pripravlja „Pomursko salamiado“, želi po novem pomagati pridelovalcem domačih salam. Zato ta petek 12. decembra, ob 18. uri, v prostorih novega ...
Turistično društvo Radenci, ki že dobro desetletje, vsako pomlad pripravlja „Pomursko salamiado“, želi po novem pomagati pridelovalcem domačih salam. Zato ta petek 12. decembra, ob 18. uri, v prostorih novega doma starejših občanov DOSOR v Radencih (Prisojna cesta 4a), pripravlja strokovno predavanje za ljubiteljske izdelovalce domačih salam. Na predavanju, ki so ga poimenovali „Ljubiteljska proizvodnja domačih salam - od surovine do ocenjevanja“, bo spregovoril in svetoval nekdanji direktor Mesne industrije MIR Radgona, sicer pa priznani strokovnjak Milan Hari, univ. dipl. ing. živilske tehnologije, ki je tudi večletni sodnik - ocenjevalec Pomurske salamiade in salamiade prvakov na državnem nivoju. Predavanje je brezplačno za vse, ki se ga želijo udeležiti.