Čebelarstvo je bilo včasih bolj razširjeno kot danes, saj se je z njim ukvarjalo veliko kmetovalcev. Kmetje so se zavedali, da so se čebele pomembne opraševalka rastlin. Danes je vse manj čebelarjev in tako posledično tudi manj čebel. Kot je znano, čebele čebelarjem uničujejo sodobni prijemi v kmetijstvu. Zaradi uporabe strupenih zaščitnih škropiv prihaja do množičnih pomorov čebel. Nekaj takega je doživel skoraj vsak čebelar, tudi naš sogovornik Matija Perša iz Gabrca pri Sv. Juriju ob Ščavnici, ki v Gabrcu čebelari s svojo ženo Angelo. Obiskali smo ga ob njegovem prevoznem čebelnjaku, ki ga je postavil v Vučji vasi, kjer ob avtomobilih, ki brnijo po bližnji avtocesti, brnijo tudi njegove čebele. »Semkaj prevažam čebele na akacijevo pašo že 15 let. Ker v bližini ni večjih obdelovalnih površin, ni nevarnosti pomora čebel. Kot sem ugotovil, v času cvetenja in medenja akacije, čebele ne gredo na druge rastline. Z ženo čebelariva s 70 panji in sva ena redkih, ki še čebelari v tem koncu občine Sv. Jurij ob Ščavnici, s tolikimi panji.« Moramo povedati, da je Matija Perša, kljub težki bolezni, ki ga je pripeljala do težke invalidnosti, zavzet čebelar, saj je bil več let tudi predsednik Čebelarskega društva Sv. Jurij ob Ščavnici. Za svoj med je na številnih ocenjevanjih prejel mnoga priznanja, tudi zlate medalje. Ima tudi več čebelarskih priznanj.