KOMISIJA JE SINOČI OCENILA  SKORAJ 100 VZORCEV DOMAČIH SALAM

Drevi bodo razglasili najboljše na 11. pomurski salamiadi...
Ali bo Jože Hamler ali Marjan Kralj še četrtič postal »kralj salam«? Ob vižah ansambla Gamsi, bodo za veselo razpoloženje več sto gostov skrbeli tudi humoristi Drevi (sobota,10.3.) ob 19. uri se v bo radenski športni dvorani začelo sklepno dejanje letošnje 11. pomurske salamiada, torej enkratne kulinarično - etnološko – kulturno – zabavne prireditve. Sama salamiada, na kateri poleg iz Prekmurja in Prlekije, lahko sodelujejo tudi drugi ljubiteljski mesarji praktično iz cele države, zlasti pa s Štajerske in Koroške, se je sicer začela že v četrtek (8.3), ko so organizatorji iz TD Radenci, sprejemali vzorce salam. Včeraj (petek) popoldan in zvečer pa je posebna strokovna komisija pod vodstvom Vladke Hradil Barbarič, v gostilni Klobasa v Šratovcih, preizkusila in ocenila nekaj manj kot 100 vzorcev enkratnih salam od blizu in daleč. In glede na kakovost vzorcev je bilo delo komisije sila težavno, a kljub temu so izbrali dejansko najboljše. In nocoj (sobota) ob 19 uri se bo v športni dvorani Radenci, začela velika "fešta", z razglasitvijo teh rezultatov in podelitvijo odličij za najboljše mesne dobrote, na kateri tudi letos pričakujejo več kot tisoč obiskovalcev od blizu in daleč. Vsi oni bodo lahko brezplačno poskusili ocenjene salame, v zabavnem programu bo nastopil ansambel Gamsi, ter znani humoristi. Gibanice in druge dobrote bodo nudile kmečke gospodinje, predvidena pa so tudi številna presenečanja. Omeniti tudi kaže, da so pomursko salamiado že leta 2000 sprejeli med deset osrednjih prirediteljev salamiad iz Slovenije, saj spadajo med najbolj množične. Odlične dosedanje organizacije pa so prispevale k temu, da so organizatorji pomurske salamiade leta 2002 prvič uspešno pripravili tudi vseslovensko salamiado, ki je nekakšni finale vseh slovenskih salamiad, na katero se vedno uvrstijo le najboljši izdelovalci domačih salam in klobas iz vseh slovenskih regij. In ker se državnega finala (ta bo letos 5. maja v Braslovčah) udeležuje desetina najboljših z ostalih ocenjevanj pomeni, da bo s pomurske salamiade na finalnem tekmovanju sodelovalo kar 10 udeležencev. Dosedanji zmagovalci pomurskih salamiad: I. salamiada: Ignac Jakomina (Črenšovci); II., III. in IV. salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci), IV. salamiada: Feliks Petek (Črešnjevci); V. salamiada: Sandi Jerenec (Boračeva); VI., VII. In VIII. Salamiada: Marjan Kralj (Ihova); IX. Salamiada: Milan Janežič (Škocijan), X. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci); XI. salamiada?.